01. Tiempo de contacto
Las QuerBarriques sirven para alargar la vida de sus barricas, tanto de roble francés, como americano. Los tiempos de contacto pueden variar dependiendo de los objetivos enológicos, dentro del rango de 3 a 12 meses.
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QuerBarriques
02. Dosis
Las querbarriques se componen de 4 tablas formando un Elemento. Cada Kit se compone de 3, 4 o 5 elementos, es decir 12, 16 o 20 tablitas. El más común es el kit de 4 elementos (16 tablitas).
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03. Personalización
Bolsas de aluminio que incluye dos unidades por paquete.
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Gamas
Arôme
Cuyo objetivo es proporcionar aroma los vinos, sin modificar su estructura en boca.
Orígenes
El origen de la madera es esencial para Querenol y por eso contamos con acuerdos con las serrerías de cada país donde estamos presentes. El proceso de secado de 24 meses se lleva a cabo en nuestras propias instalaciones. E igual de importante es cuidar los bosques que son nuestro presente y futuro, avalado por el certificado PEFC
Roble francés
Quercus petrea/sessile u Quercus robur/pedunculado.
Roble americano
Quercus Alba
Roble ibérico
Quercus Pyrenaica.
Tostados
QuerBarrels cuenta con cuatro tostados diferentes y tres orígenes de madera.
Pensado para que pueda desarrollar su vino de forma completamente libre, encontrar los aromas y sabores que desea aportar. Alargando la vida de sus barricas.
Los QuerBarrels pueden aportar fruta, ahumado, dulzor, amargor